6 de juny 2012

PAISATGE MARINER amb sopa de síndria i tomàquet


Teníem una camisa. Teníem l'objectiu de tunejar-la. Havia de ser una cosa no massa cridanera. I això és el que vam decidir. És un treball simple de meshwork  amb una aplicació a sobre.



Us acompanyo aquest treball amb una recepta ben fresca !


SOPA DE SINDRIA I TOMAQUET



Aquesta sopa es prepara només amb síndria i tomàquet, i està aromatitzada amb alfàbrega, així que als que no us convenç el gaspatxo aquesta és una opció que segurament us agradarà.
Ingredients :
·         3 tomàquets
·         ¼ de síndria
·         Alfàbrega
·         Oli
·         Vinagre
·         Sal i pebre

Preparació :
·         Escaldem i pelem els tomàquets i els hi traiem les llavors. També tallem la polpa de la síndria i en separem les llavors.
·         Ho triturem tot amb la batedora elèctrica i ho amanim al gust amb un raig d’oli d’oliva, una mica de vinagre, sal i pebre.
·         Deixarem la sopa a la nevera, amb unes fulles d’alfàbrega a l’interior perquè n’absorbeixi l’aroma, fins que estigui ben freda.